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Gebindepreis Euro 32,58 inkl. 19 % Mwst.

x 25g

 

Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008

Herkunftsland: Spanien

Grundpreis: 10 g ca. 2,17 inkl. 19 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 25g

Best.Nr.: 77313

Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA Consejo Regulador de la Agricultura Ecol

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar wählt die Algen in den saubersten Gewässern der Atlantikküste aus und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen (<42%).

Zutaten: Getrocknete Meeresalgen * - Nori (Porphyra umbilicalis)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Roh: Zu Salaten (stückeln, 5 min. einweichen). Ideal als Zutat fur Smoothies! Geröstet: Ohne Einweichen ca. 2 min. im Backofen oder in heißer Pfanne rösten. Über Salate, Suppen, Reisgerichte, Couscous, Gemüse streuen. Gekocht/gebacken: 5 min. mit Gemüse, Reis, Nudeln, Gratins. 25 g Algen entsprechen der Beigabe für 5 Portionen.

Nori ist eine kleinwüchsige, faltige Rotalge. Sie wird überwiegend in Japan kultiviert und kommt in Form von gepressten Blättern in den Handel. In Galicien gedeiht sie wild in den Gezeitenzonen und wird zu Flocken verarbeitet. Sie ist reich an Proteinen, Vitamin A, Vitamin B12 und hat einen intensiven Geschmack. Roh oder leicht getoastet über den Teller gestreut, gibt sie den Speisen eine ganz besondere Note. Die Algen werden an zuvor festgelegten, sauberen Buchten der galizischen Küste nachhaltig geerntet.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Allergiehinweise
Krebstier   
Spuren möglich
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohkostqualitätungesüßt
jajajaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status   
Lebensmittel
Vitamine & Mineralien
Vitamin AEisenJod 
3600 µg23 mg4300 µg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
965 kJ / 233 kcal2,7 g1,40 g4,8 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
0 g40,0 g27,3 g0,74 g
BroteinheitenErmittlung der Nährwerte durch  
0,4 BEAnalyse
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PEBeutel

Inverkehrbringer: Bioalegria, Krumme Straße 4, D-12203 Berllin

 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

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