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von soy

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zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 20,34 inkl. 7 % Mwst.

x 140g

 

Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 100 g ca. 2,42 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 140g

Best.Nr.: 73330

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG

Frische, pflanzliche Alternative zu Frischkäse aus fermentiertem Soja. 100% vegan, nicht pasteurisiert, mit hochwertigen pflanzlichen Fetten und dadurch reich an Omega-3.

Zutaten: Tofu* 68% (Wasser, SOYAbohnen* aus EU, Milchsäurebakterien-Kulturen), Pflanzenöle* 29% (ungehärtetes Kokosöl*, kaltgepresstes Leinöl*), Kräuter* & Knoblauch* 1.5%, Steinsalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Zu verwenden als pflanzliche Alternative zu Frischkäse, also z.B. als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Gerichten, mit frischen Kräutern in Salaten, zu Pellkartoffeln, mit rohem Gemüse bei Rohkost.

Nicht pasteurisiert und damit wirklich frisch. Wertvoll als pflanzliche Fett- und Eiweißquelle. Durch die Fermentation wesentlich bekömmlicher und leichter verdaulich als nicht fermentierte Soya-Lebensmittel.

Lagerung: Immer im Kühlschrank aufbewahren, da nicht pasteurisiert.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Italien

Verarbeitung: Immer kalt aus dem Kühlschrank verwenden.

Allergiehinweise
GlutenMilchSchalenfrüchteSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
CashewnussDinkelFruktoseGemüse / Hülsenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
GersteGlutamatHaferHaselnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HefeHuhnKakaoKamut
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KorianderKuhmilcheiweißLaktoseMacadamianuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MaisMandelnMilcheiweißParanuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PecanussPfefferPistazieQueenslandnuss
nicht enthaltenenthaltennicht enthaltennicht enthalten
RindRoggenSchweinUmbelliferae
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
VanillinWalnussWeizen 
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischnatriumarm (< 120mg/100g)Rohkostqualität
jajaneinnein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)ungesüßt  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungVerwendungsdauerSalzart
Lebensmittelnicht gesüßt3 TageSteinsalz
Haltbarmachung   
Schutzatmosphäre
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1292 kJ / 313 kcal31 g23 g3,1 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffe
4,0 g3,9 g1,6 g1,1 g
EiweißSalzErmittlung der Nährwerte durch 
4,3 g1,2 gBerechnung
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
Schmeckt fast authentisch wie Frischkäse aus KuhmilchNach Kräutern und KnoblauchCremig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PPBecher

Inverkehrbringer: Soyana Walter Dänzer e.K.; An der Würm 28, 81247 München, Deutschland

 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

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