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von soy

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Gebindepreis Euro 20,04 inkl. 7 % Mwst.

x 140g

 

Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 100 g ca. 2,39 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 140g

Best.Nr.: 73336

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG

Pflanzliche Alternative zu Frischkäse aus fermentiertem Soja. 100% vegan, nicht pasteurisiert, reich an Omega-3.

Zutaten: Tofu* 66.8% (Wasser, SOYAbohnen* aus EU, Milchsäurebakterien-Kulturen), Pflanzenöle* 29% (ungehärtetes Kokosöl*, kaltgepresstes Leinöl*), Grüner PFEFFER* 3%, Steinsalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Zu verwenden als pflanzliche Alternative zu Frischkäse, also z.B. als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Gerichten, mit frischen Kräutern in Salaten, zu Pellkartoffeln, mit rohem Gemüse bei Rohkost.

Nicht pasteurisiert und damit wirklich frisch. Wertvoll als pflanzliche Fett- und Eiweißquelle. Durch die Fermentation wesentlich bekömmlicher und leichter verdaulich als nicht fermentierte Soya-Lebensmittel.

Lagerung: Immer im Kühlschrank aufbewahren, da nicht

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Italien

Verarbeitung: Immer kalt aus dem Kühlschrank verwenden.

Allergiehinweise
GlutenMilchSchalenfrüchteSesam
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SojaCashewnussDinkelFruktose
enthaltennicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglich
Gemüse / HülsenfrüchteGersteHaferHuhn
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KakaoKamutKorianderKuhmilcheiweiß
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
LaktoseMacadamianussMaisMandeln
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MilcheiweißParanussPecanussPfeffer
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
PistazieQueenslandnussRindRoggen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SchweinUmbelliferaeVanillinWalnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischnatriumarm (< 120mg/100g)Rohkostqualität
jajaneinnein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)ungesüßt  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungVerwendungsdauerSalzart
Lebensmittelnicht gesüßt3 TageSteinsalz
Haltbarmachung   
Schutzatmosphäre
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1298 kJ / 315 kcal31,1 g22,7 g3,2 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffe
4,0 g4,0 g1,6 g1,2 g
EiweißSalzErmittlung der Nährwerte durch 
4,1 g1,2 gBerechnung
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
Schmeckt fast authentisch wie Frischkäse aus KuhmilchNach Frischkäse mit PfefferCremig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
KunststoffBecher

Inverkehrbringer: Soyana Walter Dänzer e.K.; An der Würm 28, 81247 München, Deutschland

 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

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