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Sardellenfilet in Olivenöl

 

Sardellenfilet in Olivenöl

von Demeter Felderzeugnisse

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zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 40,90 inkl. 7 % Mwst.

x 50g

 

Qualität: Wildfang

Herkunftsland: Spanien

Grundpreis: 1kg ca. 136,33 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 10 x 50g

Best.Nr.: 602293

Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA Consejo Regulador de la Agricultura Ecol

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Zutaten: SARDELLENFILETS**** [Sardellen (60%) (Engraulis encrasicolus), Salz] , Olivenöl nativ extra*(40%)
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: 40% der landiwrtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Sardellenfilets/Anchovis (Egraulis encrasicolus) aus kontrollierter Küstenfischerei vor der nordspanischen Küste gefangen (Zone FAO 27.VIII.c) und in nativem Bio-Olivenöl extra aus erster Kaltpressung eingelegt.

Lagerung: Gekühlt lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Allergiehinweise
Fisch   
enthalten
Weitere Eigenschaften
glutenfreiglutenfrei (Verpackungsdeklaration)Rohstoffe nicht jodiertungesüßt
jaJa, von Natur aus gegebenjaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusFisch-Fang- /ProduktionsmethodeZertifizierter WildfischFisch-Produktionsmethode
Lebensmittelgefangen inkeine ZertifizierungWildbestand
FanggebietFisch-FanggebietSub-FanggebietFisch Fanggebiet Division
FAO 27 - NordostatlantikFAO 27 - NordostatlantikBucht von Biscaya (Subgebiet VIII) - 27.827.8.c
Fisch HandelsbezeichnungFangmethodeFanggerätekategorieFisch Nachhaltigkeit
Sardelle (Engraulis encrasicolus)kleine RingwadeWadennetzeFischbestände online
HaltbarmachungFisch zusammengefügt  
halbkonserviertnein
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
729 kJ / 174 kcal13,1 g2,0 g7,0 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffe
2,6 g0,3 g0,0 g0,0 g
EiweißErmittlung der Nährwerte durchSalz 
23,0 gBerechnung10,0 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
arttypischarttypischfest
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
DoseWeißblech, Pappe
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht   
0,03 kg

Inverkehrbringer: Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien

*   *   *
Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -
 
 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

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