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von MAN
Euro 3,99 inkl. 7 % Mwst.
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Gebindepreis Euro 23,94 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Naturland
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 22,17 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 180g
Best.Nr.: 79552
Kontrollstelle: GR-BIO-03 BIOELLAS S.A.
Diese feinen Kalamata Bio Oliven werden nur in Bio Olivenöl nativ extra und Oregano mariniert und direkt vakuumverpackt - der pure Geschmack der einzigartigen Kalamata Oliven in Rohkost Qualität! Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. Als Mani-Kenner sollten Sie diese Variante unbedingt ausprobieren! Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Zutaten: Kalamata Oliven*º (99%), Oregano*, natives Olivenöl extra*, Meersalz
ºNaturland Fair zertifiziert (99%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung: Die Oliven werden natürlich entbittert und in feinem MANI Olivenöl sowie Oregano mariniert.
Verwendung: Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
Fair, Fermentiert, Rohkost, und Vegan
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Griechenland
Sonstige Hinweise: Fair, Fermentiert, Rohkost und Vegan Spezifikationen der Rohstoffe: Kalamata Oliven, mittelgroß, natürlich entbittert, selektiert, fest in ihrer Konsistenz, mild im Geschmack, in der Farbe schwarz bis dunkel violett, in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4 entbittert, kontrolliert verpackt nach Abschluss der Gärung/Fermentation. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Fertige Produkt Spezifikationen: - Sensorische Eigenschaften: Feste Oliven, mit dem feinen Aroma von Oregano und fruchtigem Olivenöl, leicht gesalzen. - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monochitogenes in 25g (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)
| vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|---|---|---|
| ja | ja | ja | Ja, von Natur aus gegeben |
| laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | ungesüßt | Rohkostqualität |
| ja | Ja, von Natur aus gegeben | ja | ja |
| Rechtlicher Status | Süßung | Rohkost Gradangabe | |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nicht gesüßt | 27 |
| Nährwertbezug | Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| auf zubereitetes Produkt | 1053 kJ / 252 kcal | 26,2 g | 3,4 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker |
| 19,0 g | 3,8 g | 1,0 g | 0,0 g |
| Ballaststoffe | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch | Salz |
| 4,0 g | 2,0 g | Analyse | 3,5 g |
| Geschmack | |||
|---|---|---|---|
| mild fruchtig |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Gläschen | Glas |
| Füllgewicht | |||
|---|---|---|---|
| 0,205 kg |
Inverkehrbringer: Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland; severina.krvavac@blaeuel.gr
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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