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von Naturkost Elkershausen
Euro 2,35 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 14,10 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Bioland
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 2,35 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 1kg
Best.Nr.: 385024
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG
Diese Premiumprodukt stammt aus Nordhessen, wird frisch verarbeitet und fair produziert. Der Anbau sichert ländliche Strukturen, den Erhalt bäuerlicher betriebe und schützt unsere Umwelt.
Herstellung: Es gibt mehrere Reinigungsstufen: 1) die Vorreinigung bei der Rohwarenannahme (Entstaubung und Absiebung grober Verunreinigungen) 2) Mühlenreinigung die sich nochmal in zwei Reinigungsstufen aufteilt: 1) Schwarzreinigung: Es werden alle Bestandteile der Getreidepartie herausgereinigt, die nicht ein gesundes Getreide darstellt. 2) Weißreinigung: Oberflächenreinigung ( Anschleifen der Oberfläche, Aufnetzen)
Verwendung: Mehl, Schrot, Flocken, zum Backen von Sauerteigbroten, Ausgangsstoff in Brennereien.
Unser regionaler Erzeuger: Biolandhof Gut Fahrenbach bei Witzenhausen
Lagerung: Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
Verarbeitung: Roggen in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 55 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen.
Sonstige Hinweise: Kompostierbare Innenfolie
Eier | Erdnuss | Gluten | Lupine |
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nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | Spuren möglich |
Schalenfrüchte | Sellerie | Senf | Sesam |
Spuren möglich | Spuren möglich | nicht enthalten | Spuren möglich |
Soja | Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Roggen | Laktose |
Spuren möglich | nein | enthalten | nicht enthalten |
vegan | vegetarisch | ungesüßt | streng natriumarm (<40 mg / 100g) |
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ja | ja | ja | ja |
Rechtlicher Status | Region | Süßung | |
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Lebensmittel | Nordhessen | fruchteigene Süße |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
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Tüte | Papier |
Inverkehrbringer: Naturkost Elkershausen GmbH, Levinstraße 9, D-37079 Göttingen
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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