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ACHTUNG: Wir machen Urlaub vom 26.09. - 03.10.2018

Heringsfilets in Senf-Dill Cr.

 

Heringsfilets in Senf-Dill Cr.

von Fontaine

Euro 2,60   inkl. 7 % Mwst.

zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 15,60 inkl. 7 % Mwst.

x 200g

 

Qualität: EWG 834/2007 Norm, Wildfang, MSC

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 100 g ca. 1,30 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 200g

Best.Nr.: 601573

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea harengus) (60%), SENF* (14%) (Wasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Wasser, Sonnenblumenöl*, Rohrohrzucker*, Branntweinessig*, Honig*, Gewürze*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Dillspitzen*. (*Aus kontrolliert biologischem Anbau, kontrolliert durch die Fa. BCS Öko Garantie GmbH
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Senf
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.

Verwendung: Genussfertig: auf Brot, zu Pellkartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen.

Der Hering ist reich an Vitamin D und B12. Sein relativ hoher Fettanteil macht ihn zu einem schmackhaften Speisefisch. Er eignet sich hervorragend für die Ergänzung mit milden Senfsorten und den unterschiedlichsten Kräutern und Gewürzen – allen voran der besonders aromatische Dill.

Lagerung: Geschlossen kühl und trocken lagern. Geöffnet 1 Tag im Kühlschrank.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Zubereitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Allergiehinweise
ErdnussFischKrebstierLupine
nicht enthaltenenthaltenSpuren möglichnicht enthalten
SchalenfrüchteSellerieSenfSesam
Spuren möglichSpuren möglichenthaltenSpuren möglich
SojaSchwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnuss
nicht enthaltenneinSpuren möglichnicht enthalten
DinkelFruktoseGersteHafer
nicht enthalten,Spuren möglichnicht enthalten,nicht enthalten
HaselnussHefeKamutMacadamianuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten,nicht enthalten
MandelnParanussPecanussPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
QueenslandnussRoggenWalnussWeizen
nicht enthaltennicht enthalten,nicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischkoscherLebensmittel gentechnikfrei
neinneinneinja
Rohkostqualität   
nein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungFisch Handelsbezeichnung
LebensmittelneinHonig, RohrohrzuckerHering (Clupea harengus)
Fisch zusammengefügtZertifizierter WildfischFisch-ProduktionsmethodeFisch-Fang- /Produktionsmethode
neinMSCWildbestandgefangen in
FanggebietFisch Fanggebiet DivisionFangmethodeFanggerätekategorie
FAO 27 - NordostatlantikIVaEinschiff-Ringwaden ohne FADUmschließungsnetze und Hebenetze
Fisch NachhaltigkeitFisch Nachhaltigkeit  
Fischbestände onlineMSC zertifizierter Hering
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
732 kJ / 176 kcal11,2 g1,4 g6,5 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz
6,5 g1,5 g11,5 g0,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch   
Analyse
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Pappe, AluDose

Inverkehrbringer: Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstr. 17, D-89312 Günzburg

 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

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