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von Ölmühle Solling

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zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 86,46 inkl. 7 % Mwst.

x 1L

 

Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 1L ca. 14,41 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 1L

Best.Nr.: 575476

Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 GfRS Gesellsch. f. Ressourcenschutz mbH

Dieses reine Speiseöl wird aus dem vollreifen Fruchtfleisch der Ölpalme schonend gewonnen. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Rotes Palmöl ist hitzestabil und ideal für die afrikanische und asiatische Küche.

Zutaten: Palmöl rot nativ* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Herstellung: Rotes Palmöl wird durch einfaches Kochen aus dem Fruchtfleisch (Mesocarp) der Palmfrucht (Elaeis guineensis) gewonnen. Im Gegensatz zu weißem Palmkernöl besitzt es eine natürliche, rubinrote Färbung, die durch den außergewöhnlichen Gehalt an Carotinoiden hervorgerufen wird. Um seine wertgebenden Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten, wird natives rotes Palmöl weder gebleicht, desodoriert noch raffiniert oder mit Lösungsmitteln extrahiert. Rotes Palmöl ist aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung sehr hitzebeständig und lange Zeit haltbar. Zudem ist es eine der besten Quellen für Carotinoide, die vom Körper in Vitamin A umgewandelt werden. Außer zum Sehen benötigt der Körper Vitamin A für das Zellwachstum, für die Funktion der Schleimhäute und fürs Immunsystem. Vitamin A und vor allem die Carotinoide wirken zudem als Antioxidantien, das heisst, sie können schädliche Stoffe (freie Radikale) im Körper neutralisieren. Darüber hinaus enthält rotes Palmöl alle acht bekannten Vitamin-E-Varianten (Tocopherole und Tocotrienole). Im synergistischen Zusammenspiel ihrer natürlichen Mischung im roten Palmöl wirken sie am Besten.

Verwendung: Zum Braten, Dünsten und als Brotaufstrich.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Ecuador

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WeichtierDinkelGersteHafer
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KamutRoggenCashewnussPecanuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PistazieHuhnLaktoseRind
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SchweinFruktoseKakaoMais
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
GlutamatHefePurinSalicylat
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarisch  
jaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßung  
Lebensmittelnicht gesüßt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
3700 kJ / 900 kcal100 g49,6 g38,8 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffe
11,6 g0 g0 g0 g
EiweißSalz  
0 g0 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
arteigenarteigenfest (bei Raumtemperatur)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
BügelglasGlas

Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH; Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen, Deutschland

*   *   *
Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -
 
 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

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