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Sambal Oelek

von Sanchon

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zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 17,82 inkl. 7 % Mwst.

x 125g

 

Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 1kg ca. 23,76 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 125g

Best.Nr.: 552863

Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zer

Sie kommen aus Indonesien und sie sind scharf. Ihr Hauptbestandteil ist Chili und ein kleiner Klecks genügt. Sambals von Sanchon machen Fleischgerichte feuriger. Sie geben Gemüse den nötigen Biss und sie verleihen Reisgerichten Pep.

Zutaten: Rote Chilis* (70 %), Branntweinessig*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Zum Verfeinern in der asiatischen Küche.

Lagerung: Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und bald verbrauchen

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Zubereitung: Sambal ist eine ursprünglich indonesische Würzsauce zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten, sowie zum Würzen von Fleisch und Fisch. Heute ist diese beliebte Würzsauce auch häufig in der indischen und vielen asiatischen Küche zu finden. Sambal gibt es in verschiedenen Variationen von mild bis scharf und von süss bis pikant. Sambal Olek ist das schärfste und bekannteste Sambal.

Allergiehinweise
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähntPfeffer  
zutreffendenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischglutenfreiglutenfrei (Verpackungsdeklaration)
jajajaJa, laut Verpackungsdeklaration
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonSüßungHaltbarmachung
Lebensmittel5340Rohrohrzuckerhalbkonserviert
Palmfett, Palmöl   
nein
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
288 kJ / 69 kcal0,90 g0,16 g12,10 g
davon ZuckerEiweißErmittlung der Nährwerte durchSalz
11,00 g1,10 gBerechnung3,60 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
SchraubglasGlas, Papier, Weißblech

Inverkehrbringer: Petersilchen GmbH, Am Piepenbrink 2, D-32839 Steinheim

*   *   *
Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -
 
 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

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