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von Bauck
Euro 3,99 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 39,90 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Demeter-Bund
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 3,99 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 10 x 1kg
Best.Nr.: 428324
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zutaten: DINKELvollkornmehl**°
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung, ° Dinkel ist eine Weizenart.
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Hier kommt nur das Beste des Dinkels in die Tüte – nämlich alles. Der Dinkel wird in unserer Bauck Mühle mitsamt allen Mineralstoffen und dem Kleieanteil verarbeitet und abgefüllt. Alles echt Bio und echt Demeter. Denn unser Dinkel wurde biologisch-dynamisch erzeugt und entspricht damit Demeter-Qualität, der ältesten und strengsten Form der Bio-Landwirtschaft. Das ist für uns Ehrensache. Unser Dinkel-Vollkornmehl ist besonders gut zum Backen von Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen und zum Binden von Soßen und Suppen zu verwenden. Der leicht nussige Geschmack des Dinkels verleiht jeder deiner Speisen ein besonderes Aroma. Schon gewusst? Der Dinkel für unser Mehl wird möglichst nah an der Mühle angebaut. So sorgen wir für kurze Lieferwege und dafür, dass die Demeter-Landwirtschaft hier in der Region stattfinden kann.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland, Diverse Länder
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | Spuren möglich | nicht enthalten | Spuren möglich |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
| nein | nicht enthalten | enthalten | Spuren möglich |
| Hafer | Kamut | Roggen | sonstiges glutenhaltiges Getreide |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Weizen | |||
| Spuren möglich |
| vegan | vegetarisch | glutenfrei | laktosefrei |
|---|---|---|---|
| ja | ja | nein | ja |
| laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | |||
| Ja, ohne Verpackungsdeklaration |
| Rechtlicher Status | Süßung | ||
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nicht gesüßt |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1457 kJ / 344 kcal | 1,7 g | 0,2 g | 60 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Salz |
| 0,7 g | 10 g | 17 g | <0,01 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | |||
| Berechnung |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Beutel | Papier |
| Füllgewicht | |||
|---|---|---|---|
| 1,0 kg |
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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