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von Bauck
Euro 3,79 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 22,74 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 6,32 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 600g
Best.Nr.: 452030
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Zutaten: HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, SESAM*, Leinsaat*, Chiasamen 3% (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Backmischung für Life-Changing Wunderbrød. Ergibt ca. 980 g Brot.
Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland, Diverse Länder
Zubereitung: Backmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot mit 37% Hafervollkornflocken und 57,5% Saaten
Sonstige Hinweise: Lebensmittel gentechnikfrei ohne Aroma ohne Synth. Farbstoffe ohne synth. Konservierung Rohstoffe nicht jodiert rein pflanzlich laktosefrei vegetarisch glutenfrei vegan
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | Ausschluss garantiert |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | Spuren möglich | nicht enthalten | Spuren möglich |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | Spuren möglich | enthalten | Spuren möglich |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
| nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Hafer | Kamut | Roggen | sonstiges glutenhaltiges Getreide |
| enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Weizen | Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Mandeln | Paranuss | Pecanuss | Pistazie |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Walnuss | Huhn | Kuhmilcheiweiß | Laktose |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Milcheiweiß | Rind | Schwein | Anis |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Dill | Fenchel | Kakao | Karotte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Kerbel | Koriander | Kümmel | Liebstöckel |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Mais | Petersilie | Pfeffer | Umbelliferae |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Zimt | Glutamat | Hefe | Purin |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Salicylat | Vanillin | ||
| nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|---|---|---|
| ja | ja | ja | Ja, laut Verpackungsdeklaration |
| laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | Rohstoffe nicht jodiert | ungesüßt |
| ja | Ja, ohne Verpackungsdeklaration | ja | ja |
| Rechtlicher Status | Süßung | Salzart | Nitritpökelsalz |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nicht gesüßt | Steinsalz jodiert | nein |
| Eisen | Magnesium | Mangan | Phosphor |
|---|---|---|---|
| 5,9 mg | 248 mg | 3,2 mg | 462 mg |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1949 kJ / 468 kcal | 28 g | 3,9 g | 29 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 0,8 g | 13 g | 20 g | Berechnung |
| Salz | |||
| 1,5 g |
| Linolensäure | |||
|---|---|---|---|
| 4,2 g |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Beutel | Papier |
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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