Qualität: Demeter-Bund

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 1kg ca. 15,73 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 150g

Best.Nr.: 605364

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Zutaten: DINKELvollkornflocken**° 32%, HAFERvollkornflocken** 32%, Kichererbsenschrot*, SCHALENFRÜCHTE 8% (geröstete HASELNUSSstücke**, CASHEWstücke*, gestiftete MANDELN*) Kastanienmehl*, SESAM**, Steinsalz, Zwiebeln*, Karotten*, Reismehl*, Pastinaken*, Olivenöl*, Kurkuma*, Petersilie*, Knoblauchpulver*, Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, °Dinkel ist eine Weizenart.
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren und kurz quellen lassen. 2. Die Masse nochmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen 12 kleine oder 6 große Burger formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in einer Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren. Tipp: Du kannst die Mischung auch als Basis für Füllungen, Suppen oder Aufläufe nehmen.

Was braucht man eigentlich für einen guten veganen Burger? Ganz einfach: Wasser und eine Packung Fertigmischung von Bauck. Unser DinkelNuss-Burger in hervorragender Demeter-Qualität ist das beste Beispiel. Ob als Patty zwischen zwei Brötchenhälften, als kleiner Bratling oder rund geformt als Party-Snack mit frischen Dips – in jeder erdenklichen Variante ist diese Mischung ein Genuss. Dabei könnt ihr sie auch prima als Basis für Aufläufe oder als Füllung für Ofengemüse nutzen. Unser Burger-Mix DinkelNuss hat es in sich. Wir vereinen darin demeter-Dinkel mit Haselnuss und Sesam, Cashews und Mandeln. Egal ob Veganer, Vegetarier oder Flexitarier, hier steckt für alle was drin. Übrigens: Auch auf der nächsten Grillparty seid ihr mit dem DinkelNuss-Burger der Hit. Bereitet den Packungsinhalt mit 175 ml Wasser (statt wie klassisch mit 200 ml) zu. Bestreicht die Patties von beiden Seiten gut mit Öl und dann ab auf das Grillrost.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Diverse Länder

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de