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von Natur Hurtig
Euro 4,63 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 23,15 inkl. 7 % Mwst.
Herkunftsland: Pakistan
Grundpreis: 1kg ca. 4,63 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 5 x 1kg
Best.Nr.: 526423
Dieses unbehandelte Kristallsalz ist vor ca. 500 Millionen Jahren durch die Austrocknung der Urmeere entstanden und lagert heute, geschützt vor heutigen Umwelteinflüssen, in 300 - 600 m Tiefe unter der Erde. Es ist vollständig naturbelassen, also nicht chemisch gereinigt und enthält noch alle wertvollen Bestandteile eines Natursalzes. Natur Hurtig bezieht sein Kristallsalz aus dem Salt Range im Norden Pakistans. In einer der ältesten Salzminen, am Fuße des Himalaja, wird es traditionell seit über 2000 Jahren abgebaut, von Hand aussortiert, gewaschen, sonnengetrocknet und anschließend vermahlen. In Deutschland überwachen anerkannte Institute die Qualität. Das feingemahlene Kristallsalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen. Der milde und vollmundige Geschmack wird in Gourmetküchen weltweit geschätzt.
Zutaten: Speisesalz (Himalaya Kristallsalz)
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: für die allgemeine Küche oder bei
in Handarbeit bzw. leicht mechanisiert gewonnen in kleinen "Familienbetrieben"
Lagerung: trocken und vor Licht geschützt lagern. Unbegrenzt haltbar.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Pakistan
Verarbeitung: Die Menge nach Bedarf der Speise in kleinen Schritten zufügen. Zwischendurch immer wieder abschmecken, um ein Versalzen zu verhindern. Gegenüber Kochsalz können i.d.R. 20 % der Salzmenge gespart werden.
Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
---|---|---|---|
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Weichtier | Dinkel | Gerste | Hafer |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Kamut | Roggen | Weizen | Cashewnuss |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Haselnuss | Macadamianuss | Mandeln | Paranuss |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Pecanuss | Pistazie | Walnuss | Huhn |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß | Rind |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Schwein | Fruktose | Kakao | Koriander |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Mais | Pfeffer | Umbelliferae | Zimt |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Glutamat | Hefe | Vanillin | |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
vegan | vegetarisch | alkoholfrei | glutenfrei |
---|---|---|---|
ja | ja | ja | ja |
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) | Rohstoffe nicht jodiert | ungesüßt | Rohkostqualität |
Ja, von Natur aus gegeben | ja | ja | ja |
Rechtlicher Status | Süßung | Verwendungsdauer | Verarbeitungsweise |
---|---|---|---|
Lebensmittel | nicht gesüßt | 3000 Tage | kaltgemahlen |
Rohkost Gradangabe | |||
42 |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
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0 kJ / 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | davon mehrwertige Alkohole |
0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
davon Stärke | davon Lactose | Ballaststoffe | Eiweiß |
0 g | 0 g | 0 g | 0,0 g |
Salz | Broteinheiten | ||
98 g | 0 BE |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
---|---|---|---|
Der milde und vollmundige Geschmack wird in Gourmetküchen weltweit geschätzt. | keiner | fein kristallin |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
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Tüte | OPP, Papier |
Inverkehrbringer: Natur Hurtig, Wolgograder Allee 200, D-09123 Chemnitz
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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