Artikel finden

zur erweiterten Suche

 

Neuheiten

Dinkel Nuss Kipferl

Dinkel Nuss Kipferl

Euro 1,95

inkl. 7 % Mwst.

Mond & Sterne Müsli

Mond & Sterne Müsli

5kg

Euro 48,95

inkl. 7 % Mwst.

Linsen rot

Linsen rot

11kg

Euro 69,90

inkl. 7 % Mwst.

Winter Honig Zimt & Nüsse

Winter Honig Zimt & Nüsse

Euro 4,85

inkl. 7 % Mwst.

Hirse

Hirse

Euro 2,75

inkl. 7 % Mwst.

Krunchy Apfel Zimt

Krunchy Apfel Zimt

Euro 4,97

inkl. 7 % Mwst.

Aktionsangebote

Getrocknete Tomaten in Olivenöl

Getrocknete Tomaten in Olivenöl

Euro 3,29

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 3,60

Dolmas-Weinblätter gefüllt mit Reis Projekt

Dolmas-Weinblätter gefüllt mit Reis Projekt

Euro 3,69

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 4,06

Artischockenherzen in Olivenöl

Artischockenherzen in Olivenöl

Euro 3,99

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 4,45

Artischocken, geviertelt in Lake

Artischocken, geviertelt in Lake

Euro 3,99

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 4,45

Oliven grün, gefüllt mit Knoblauch in Lake

Oliven grün, gefüllt mit Knoblauch in Lake

Euro 3,39

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 3,75

Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce,in der Dose

Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce,in der Dose

Euro 1,99

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 2,26

Oliven grün, gefüllt mit Mandeln in Lake

Oliven grün, gefüllt mit Mandeln in Lake

Euro 3,39

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 3,75

Oliven grün, gefüllt mit Paprika in Lake

Oliven grün, gefüllt mit Paprika in Lake

Euro 3,39

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 3,75

Oliven Amphissa grün, mit Stein in Lake

Oliven Amphissa grün, mit Stein in Lake

Euro 2,69

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 2,95

Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake

Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake

Euro 2,69

inkl. 7 % Mwst.

statt Euro 2,96

Im Dezember: ANTIPASTI für die Festtage zum Sonderpreis!!

Dinkelkaffee Nachfüllbeutel

 

Dinkelkaffee Nachfüllbeutel

von Naturata

Euro 7,96   inkl. 7 % Mwst.

zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 47,76 inkl. 7 % Mwst.

x 175g

 

Qualität: Demeter International

Herkunftsland: Schweiz

Grundpreis: 100 g ca. 4,55 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 175g

Best.Nr.: 768231

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Kaffee mal anders! "Der Dinkel ist das beste Getreide, er ist warm, fett und kräftig und milder als andere Getreidearten", so Hildegard von Bingen. Besonders bekömmlich und koffeinfrei ist er jedenfalls, der Dinkelkaffee. Daher kann er auch abends bedenkenlos konsumiert werden. Eine milde Röstnote, malzige und nussige Nuancen machen ihn zu einer interessanten Abwechslung zu Bohnenkaffee. Ganz einfach über den Kaffeetassenrand schauen!

Zutaten: Dinkel** 80 %, Zichorien**
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Der Naturata Dinkelkaffee wird seit Beginn mit viel Liebe in einem kleinen Schweizer Familienbetrieb mit langer Historie hergestellt. Die Rohstoffe werden dazu zunächst einzeln geröstet. Nur so kann jede Zutat ihren Geschmack optimal entfalten. Die Rösttemparaturen variieren dabei zwischen 150 °C und 200 °C. Den optimalen Röstzeitpunkt vor dem möglichen Verbrennen der Rohstoffe zu finden, ist Verdienst der jahrelangen Erfahrung des Rösters. Anschließend werden die grob zerkleinerten, gerösteten Bestandteile gemäß der langjährig bewährten Rezeptur gemischt. Dann erfolgt die Extraktion: Die Zutaten werden schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt entsteht. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver. Durch diese Sprühtrockung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.

Verwendung: Den Naturata Dinkelkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

Beste biodynamische Zutaten sind die Grundlage für den Naturata Dinkelkaffee. Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Dinkelkaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch – der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.

Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Diverse Länder

Zubereitung: Übergießen Sie pro Tasse 1-2 Teelöffel (ca. 2 g) mit 200 ml (heißem) Wasser. Kurz umrühren - fertig! Für den besonderen Genuss verwenden Sie (heiße) Milch statt Wasser oder verfeinern Sie Ihren Kaffee mit Sahne und Süßungsmitteln.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtier  
neinnicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohkostqualität 
jajanein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungDarreichungsform
Lebensmittelneinnicht gesüßtInstant
PackungsartKoffeinangabe  
Standardgrößekoffeinfrei
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1549 kJ / 365 kcal<0,5 g<0,1 g83 g
davon ZuckerEiweißSalz 
5,8 g4,6 g0,19 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
OPPNachfüllbeutel

Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

Internet Shop Lösung yethiBO 3.22.11 © 2019 yethiSolutions.de