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Protein-Leinmehl

 

Protein-Leinmehl

von Bio Planet Huilerie

Euro 2,72   inkl. 7 % Mwst.

zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 10,88 inkl. 7 % Mwst.

x 250g

 

Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008

Herkunftsland: Frankreich

Grundpreis: 100 g ca. 1,09 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 4 x 250g

Best.Nr.: 583320

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG

Das saatig-nussige Mehl wird aus den Samen deutscher Leinpflanzen gewonnen. Es ist glutenfrei und reich an Protein. Dieses Mehl, das eine bewusste Ernährung und Freude am Backen & Kochen unterstützt, lässt sich vielfältig in die tägliche Küche integrieren.

Zutaten: reines Leinmehl, teilentölt* (100 %)
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Glutenfrei und reich an Protein, eignet es sich hervorragend, um z. B. in Brot-, Keks- oder Muffin-Rezepten einen Teil des Weizenmehls zu ersetzen. Durch seine flüssigkeitsbindenden Eigenschaften lassen sich auch Saucen sehr gut damit andicken.

Dieses saatig-milde Mehl wird aus den Samen deutscher Leinpflanzen gewonnen. Es ist glutenfrei und reich an Protein. Hervorragend lässt sich in z. B. Brot-, Keks- oder Muffin-Rezepten ein Teil des Weizenmehls ersetzen und somit der Eiweißgehalt erhöhen. Durch seine flüssigkeitsbindenden Eigenschaften ist es ideal, um Saucen anzudicken.

Lagerung: Kühl, trocken und dicht verschlossen lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: Leinmehl hat eine stark quellende Wirkung. Daher nicht zur Herstellung von Beikost geeignet. Verzehren Sie das Produkt mit ausreichend Flüssigkeit. Fügen Sie Rezepten pro 10 g Leinmehl zusätzlich 20 ml Wasser hinzu.

Allergiehinweise
ErdnussGlutenMilchSchalenfrüchte
Spuren möglichnicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglich
SenfSesamSojaSchwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthaltenSpuren möglichnicht enthaltennein
HaselnussLaktoseMandelnWalnuss
Spuren möglichnicht enthaltenSpuren möglichSpuren möglich
Weizen   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischproteinreichRohkostqualität
jajajaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelPackungsartRohkost Gradangabe
LebensmittelneinStandardgröße40
Vitamine & Mineralien
Vitamin B6Vitamin CCalciumEisen
0,7 mg0,52 mg265 mg11 mg
FolsäureMagnesium  
116 µg500 mg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1346 kJ / 324 kcal10 g1,1 g2,4 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffe
6,8 g7,7 g3,3 g35 g
EiweißSalzErmittlung der Nährwerte durch 
33 g0,1 gAnalyse
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PapierTüte

Inverkehrbringer: Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 2, D-01623 Lommatzsch

 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

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