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von Bohlsener Mühle
Euro 2,13 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 12,78 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Bioland
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 2,13 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 1kg
Best.Nr.: 387768
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH
Zutaten: WEIZEN*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung: Es gibt mehrere Reinigungsstufen: 1) die Vorreinigung bei der Rohwarenannahme (Entstaubung und Absiebung grober Verunreinigungen) 2) Mühlenreinigung die sich nochmal in zwei Reinigungsstufen aufteilt: 1) Schwarzreinigung: Es werden alle Bestandteile der Getreidepartie herausgereinigt, die nicht ein gesundes Getreide darstellt. 2) Weißreinigung: Oberflächenreinigung ( Anschleifen der Oberfläche, Aufnetzen)
Verwendung: Mehl, Flocken, zum Backen von Broten, Feingebäck und anderen Backwaren.
Wichtigstes Kulturgetreide.
Lagerung: Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
| Gluten | Milch | Schalenfrüchte | Sellerie |
|---|---|---|---|
| enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Sesam | Soja | Dinkel | Gerste |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Hafer | Kamut | Roggen | Weizen |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | enthalten |
| Cashewnuss | Haselnuss | Mandeln | Kuhmilcheiweiß |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Laktose | Milcheiweiß | Fruktose | Kakao |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Koriander | Mais | Pfeffer | Umbelliferae |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Zimt | |||
| Spuren möglich |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| ja | ja |
| Rechtlicher Status | Garmethode | ||
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Nicht spezifiziert |
| Ermittlung der Nährwerte durch | |||
|---|---|---|---|
| Berechnung |
| Geschmack | |||
|---|---|---|---|
| Arteigen. Farbe/Form: längliche, ovale hellgelbe bis hellbraune Körner. |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Pouch (Standbeutel) | Papier |
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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