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von Naturata Spielberger
Euro 4,37 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 26,22 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Demeter-Bund
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 4,37 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 1kg
Best.Nr.: 422400
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Zutaten: DINKELmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung: Der Dinkel wird in der Spielberger Mühle in insgesamt 16 Passagen schonend vermahlen. Je nach gewünschter Mehltype werden die einzelnen Passagenmehle gemischt. Die Mehltype gibt den Mineralstoffgehalt der Mehle an. Je niedriger der Wert, desto heller ist das Mehl.
Verwendung: Dinkelmehl 1050 ist ein mittelhelles Mehl. Es eignet sich sehr gut zum Backen von Broten, aber auch für Backwaren aller Art.
Der Dinkel stammt von Anbaugemeinschaften, mit denen langjährige Lieferbeziehungen bestehen.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland, Österreich, Ungarn, Tschechische Republik
| Gluten | Dinkel | ||
|---|---|---|---|
| enthalten | enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| ja | ja |
| Rechtlicher Status | Saisonartikel | ||
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nein |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1456 kJ / 344 kcal | 1,8 g | 0,3 g | 67,2 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | Broteinheiten |
| 1,4 g | 12,1 g | <0,01 g | 5,6 BE |
| Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
|---|---|---|---|
| Papier | Tüte |
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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