Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 1kg ca. 9,35 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 275g

Best.Nr.: 425630

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH

- Fertigmischung für ca. 16 Burger
- schnelle Zubereitung
- auch zum Braten von Puffern geignet

Zutaten: GRÜNKERNvollkornflocken* (30%), DINKELvollkornschrot* (20%), DINKELvollkorngrieß* (13%), Kartoffelstärke*, HAFERvollkornflocken*, SESAM*, Zwiebeln getrocknet* (3%), Meersalz, Petersilie*, Schnittlauch*, SELLERIEblatt* (1%), Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Muskatnuss*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sellerie, Sesam
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Die Rohstoffe werden nach intensiven Kontrollen in der Bohlsener Mühle gemischt und verpackt.

Puffer - die kleine Alternative; Zubereitung wie für Burger: Nehmen Sie statt 100ml ca. 150ml kochendes Wasser, so dass der Teig weicher wird. mit 2 feuchten Löffeln lässt sich der Teig leicht abstechen und in die Pfanne setzen. Puffer mit einem feuchten Löffel flach andrücken und goldbraun braten. Für vegane Ernährung geeignet.

Lagerung: Trocken, verschlossen, kühl (10-15 C), vor Sonne schützen

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Zubereitung: Die Burgermischung mit 400ml kochendem Wasser verrühren und 10 Min. quellen lassen. Fett in einer Pfanne erhitzen. Mit angefeuchteten Händen Burger formen und diese bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Dazu z.B. einen Joghurt-Dip und frischen Salat servieren.

Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle , Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau