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Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake

 

Oliven Kalamata violett, mit Stein in Lake

von Rapunzel

Euro 2,96   inkl. 7 % Mwst.

zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 17,76 inkl. 7 % Mwst.

x 220g

 

Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft

Herkunftsland: Griechenland

Grundpreis: 100 g ca. 1,35 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 220g

Best.Nr.: 1202535

Kontrollstelle: GR-BIO-03 BIOELLAS S.A.

Der herrlich aromatische Geschmack, das feste Fruchtfleisch und die facettenreichen Farbnuancen zeichnen die Olivensorte 'Kalamata' aus. Je nach Erntezeitpunkt und Reifeort unterscheidet sich die Farbintensität. Das Spektrum reicht von dunkel-rosa bis violett über braun bis hin zu tiefschwarz. Die naturgereiften Oliven werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben in der Bergregion des Südpeloponnes angebaut und von Hand geerntet. Praktisch im wiederverschließbaren Becher.

Zutaten: Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, Weinessig*
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Die Oliven werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Die Entbitterungsphase dauert bei dunklen Oliven länger als bei grünen. Anschließend werden sie mit einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz in Becher abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.

Verwendung: ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen

Lagerung: Nach dem Öffnen bitte kühl lagern und rasch aufbrauchen.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Griechenland

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnussDinkel
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Gemüse / HülsenfrüchteGersteGlutamatHafer
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaselnussHefeHuhnKakao
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KamutKorianderKuhmilcheiweißLaktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MacadamianussMaisMandelnMilcheiweiß
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ParanussPecanussPistazieQueenslandnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
RindRoggenSchweinWalnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WeizenZimt  
nicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohkostqualität 
jajanein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßung 
Lebensmittelneinnicht gesüßt
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
NährwertbezugEnergie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäuren
auf abgetropftes Produkt1043 kJ / 253 kcal26,00 g3,20 g
Kohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffeEiweiß
1,8 g0,5 g2,7 g1,40 g
Salz   
2,208 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart   
Stück
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht   
0,130 kg

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

 
 

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