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von Isana
Euro 2,97 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 17,82 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 29,70 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 180g
Best.Nr.: 596400
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Unsere Kapern in Essig-Sud sind die mit Abstand am meisten verkauften Antipasti-Produkte im Selbstbedienungsbereich. Die edlen Strauchfrüchte stammen aus der Türkei.
Zutaten: Kapern* (56%), Wasser, Branntweinessig* (7%), Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung: Diese feinen Strauchfrüchte werden in der Türkei gepflückt und in stark konzentrierter Salzlake zu bio-verde transportiert. Bei bio-verde werden die Kapern nach einem bestimmten System gewässert und anschließend in Essig-Sud eingelegt.
Verwendung: Kapern können vielseitig zum Würzen und Verfeinern von Gerichten verwendet werden. Haupteinsatzgebiete sind kalte Saucen, sowie Kartoffel- und Nudel-Salate. Des weiteren eignen sie sich zu Fisch, als Pizzabelag oder zu Gemüse.
Lagerung: Nach dem Öffnen sollte das Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Türkei
| vegan | vegetarisch | koscher | halal |
|---|---|---|---|
| ja | ja | nein | nein |
| Rohstoffe nicht jodiert | ungesüßt | Rohkostqualität | |
| ja | ja | ja |
| Rechtlicher Status | Süßung | Haltbarmachung | Rohkost Gradangabe |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nicht gesüßt | vakuumiert | 40 |
| Nährwertbezug | Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| auf abgetropftes Produkt | 156 kJ / 37 kcal | 0,6 g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 5,7 g | <0,5 g | 2,1 g | Analyse |
| Salz | |||
| 9,9 g |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Gläschen | Glas, Weißblech |
| Abtropfgewicht | |||
|---|---|---|---|
| 0,100 kg |
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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