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Zarte Heringsfilets

von Fontaine

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zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 18,90 inkl. 7 % Mwst.

x 200g

 

Qualität: Wildfang, MSC

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 1kg ca. 15,75 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 6 x 200g

Best.Nr.: 601569

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.

Zutaten: HERINGSFILETS (Clupea Harengus) (60%), Tomatenmark* (22%), Sonnenblumenöl*, Tomatenstücke* (5%), Wasser, Rohrohrzucker*, Meersalz, Branntweinessig*, Gewürze*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat*.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Die Verarbeitung erfolgt direkt nach Wareneingang. Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.

Verwendung: Genussfertig: auf Brot, zu Kartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen.

Der Hering ist reich an Vitamin D und B12. Sein relativ hoher Fettanteil macht ihn zu einem schmackhaften Speisefisch. Verfeinert mit einer fruchtigen Tomatencreme ist er der absolute Familienklassiker – beliebt bei Alt und Jung. Immer lecker zu Brot oder Kartoffeln.

Lagerung: Geschlossen kühl und trocken lagern. Geöffnet 1 Tag im Kühlschrank.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Zubereitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Allergiehinweise
ErdnussFischGlutenKrebstier
nicht enthaltenenthaltenSpuren möglichSpuren möglich
LupineMilchSchalenfrüchteSellerie
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichSpuren möglich
SenfSesamSojaSchwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglichSpuren möglichnicht enthaltennein
WeichtierDinkelGersteHafer
Spuren möglichnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KamutRoggenWeizenCashewnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaselnussMacadamianussMandelnParanuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PecanussPistazieWalnussLaktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Hefe   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischkoscher 
neinneinnein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungFisch-Fang- /ProduktionsmethodeZertifizierter Wildfisch
LebensmittelRohrohrzuckergefangen inMSC
Fisch-ProduktionsmethodeFanggebietFisch-FanggebietSub-Fanggebiet
WildbestandFAO 27 - NordostatlantikNordostatlantikNordsee (Subgebiet IV) - 27.4
Fisch Fanggebiet DivisionFisch HandelsbezeichnungFangmethodeFanggerätekategorie
keine Angabe möglichHering (Clupea harengus)Einschiff-Ringwaden ohne FADUmschließungsnetze und Hebenetze
Fisch NachhaltigkeitFisch NachhaltigkeitFisch zusammengefügt 
Fischbestände onlineMSC zertifizierter Heringnein
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
866 kJ / 208 kcal16,7 g5,5 g4,3 g
davon ZuckerEiweißErmittlung der Nährwerte durchSalz
4,1 g10,3 gAnalyse1 g
Broteinheiten   
0,5 BE
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
DoseAlu, Pappe

Inverkehrbringer: Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg

*   *   *
Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -
 
 
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064

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