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Sardinen (ohne Haut & Gräten)

 

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Sardinen (ohne Haut & Gräten)

von Fontaine

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zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 31,40 inkl. 5 % Mwst.

x 120g

 

Qualitt: EWG 834/2007 Norm, Wildfang, FOS (Friend of the sea)

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 100 g ca. 2,62 inkl. 5 % Mwst.

Gebindegre: 10 x 120g

Best.Nr.: 601529

Kontrollstelle: DE-KO-001 BCS ko-Garantie GmbH

Die Schwarmfische werden auf kleinen Booten per Echolot geortet und dann mit gromaschigen Ringwadennetzen gefangen. So werden die Sardinen weniger gedrckt oder gequetscht; Jungfische knnen wieder nach drauen gelangen. Diese Vollkonserve enthlt neben den Sardinen ausschlielich Meersalz und kaltgepresstes Bio-Sonnenblumenl.

Zutaten: SARDINEN-FILETS (Sardina pilchardus) 75 % Sonnenblumenl* (24 %), Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch die Fa. BCS ko-Garantie GmbH, Nrnberg).
enthlt folgende allergene Zutaten: Fisch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Nach dem Anlanden der Sardinen folgt die fangfrische Verarbeitung. Zunchst werden Kopf und Weichteile, dann Schwanz und Mittelgrte entfernt. Die nchsten Schritte sind das Dnsten bei 120C, das Enthuten und Eindosen. Dies alles geschieht rein von Hand. Erst das Auffllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell. So ist ein konstanter Inhalt gewhrleistet. Durch das anschlieende Heiwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Khlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkhlen, Absplen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualittskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Sardinen.

Verwendung: Genussfertig: auf Brot, als Grundlage zu Blatt- und Gemsesalaten oder Bestandteil einer Vorspeisenplatte. Ideal in Kombination mit Tomaten, Paprika, Kapern, Artischocken etc. Geeignet zum Erwrmen: in Saucen, auf Pizza, zusammen mit Nudeln oder Reis.

Als fettreicher Kaltwasserfisch liefert die Sardine reichlich marine Omega-3-Fettsuren. Nur ca. 100Gramm decken bereits den Tagesbedarf eines erwachsenen Menschen. Unser Bio-Sonnenblumenl hat und einen hohen Gehalt an Vitamin E. Sein leicht nussiges Aroma mildert den krftigen, ja wrzigen Sardinengeschmack auf angenehme Art.

Lagerung: Geschlossen - khl und trocken lagern, geffnet 1 Tag im Khlschrank.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Spanien, Marokko

Verarbeitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Zubereitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WeichtierCashewnussDinkelFruktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Gemse / HlsenfrchteGersteGlutamatHafer
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaselnussHefeHuhnKakao
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KamutKorianderKuhmilcheiweiLaktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MacadamianussMaisMandelnMilcheiwei
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ParanussPecanussPfefferPistazie
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
QueenslandnussRindRoggenSchwein
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
UmbelliferaeVanillinWalnussWeizen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Zimt   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischkoscherLebensmittel gentechnikfrei
neinneinneinja
Rohkostqualittungest  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSungFisch Handelsbezeichnung
Lebensmittelneinnicht gestSardine (Sardina pilchardus)
Fisch zusammengefgtZertifizierter WildfischFisch-ProduktionsmethodeFisch-Fang- /Produktionsmethode
neinFOSWildbestandgefangen in
FanggebietSub-FanggebietFisch-FanggebietFangmethode
FAO 34 - Mittlerer Ostatlantikkeine Angabe mglich - 34Vor der Kste Marokkoskleine Ringwade
FanggertekategorieFisch Nachhaltigkeit  
Umschlieungsnetze und HebenetzeKstenfi scherei vor der Atlantikkste von Marokko
Nhrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesttigte FettsurenKohlenhydrate
857 kJ / 205 kcal11 g2,3 g0 g
davon ZuckerEiweiSalzErmittlung der Nhrwerte durch
0 g26 g0,5 gAnalyse
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Alu, PappeDose

Inverkehrbringer: Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstrae 17, D-89312 Gnzburg

*   *   *
Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-KO-064

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