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Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008
Herkunftsland: Frankreich
Grundpreis: 1L ca. 8,28 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 1 x 3l
Best.Nr.: 583654
Kontrollstelle: FR-BIO-01 ECOCERT FRANCE
Dieses Öl ist speziell für das geruchlose und geschmacksneutrale Braten, Backen und Frittieren geeignet.
Zutaten: Sonnenblumenöl high oleic* (100 %)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Mit einem Rauchpunkt von 210° C eignet sich das BIO PLANETE Bratöl besonders zum kurzen, scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch oder Tofu sowie zum Backen und Frittieren. In der Backstube kann es für feines Mürbegebäck oder Kuchen die Butter ersetzen.
Das Bio-Sonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse.
Lagerung: Bei Raumtemperatur aufbewahren.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Frankreich, Diverse Länder
Zubereitung: Hoch erhitzbar. Nicht über den Rauchpunkt erhitzen. Frittieren: nicht über 210°C erhitzen. Ölbad spätestens nach 10 Anwendungen wechseln.
| Erdnuss | Schalenfrüchte | Sesam | Soja |
|---|---|---|---|
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | nicht enthalten |
| Weizen | Haselnuss | Macadamianuss | Mandeln |
| nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Walnuss | Kuhmilcheiweiß | Laktose | |
| Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| ja | ja |
| Rechtlicher Status | Packungsart | ||
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Standardgröße |
| Vitamin E | |||
|---|---|---|---|
| 47 mg |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| 3367 kJ / 819 kcal | 91 g | 6,5 g | 81 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß |
| 3,7 g | 0,0 g | 0,0 g | 0,0 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Salz | ||
| Analyse | 0,00 g |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Bag in Box | Pappe, PE |
Inverkehrbringer: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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