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von SOM
Euro 2,77 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 16,62 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Demeter-Bund
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 18,47 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 150g
Best.Nr.: 650858
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG
Manchmal ist es die Einfachheit, die ein Gebäck zu etwas Besonderem macht. Die Zutatenliste für unsere Shortbread Bites ist denkbar kurz, Dinkelmehl, Butter und regionaler Rübenzucker in bester Bio-Qualität, in Demeter-Qualität. Ein Hauch von Meersalz wie die salzige Brise an den malerischen Klippen Schottlands.
Zutaten: Dinkelmehl**¹ Type 630 (53%), Butter** (27%),
Rübenzucker**, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
**aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
- 100% BIO - gebacken im Taunus - mit Dinkel aus Deutschland
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
| Gluten | Milch | Schalenfrüchte | Sesam |
|---|---|---|---|
| enthalten | enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Dinkel | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
| enthalten | enthalten | enthalten | enthalten |
| Fruktose | |||
| enthalten |
| vegan | vegetarisch | alkoholfrei | ungesüßt |
|---|---|---|---|
| nein | ja | ja | nein |
| Rechtlicher Status | Süßung | Triebmittel | Getreidesorten |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Rübenzucker | Natriumhydrogencarbonat | Dinkel |
| Nährwertbezug | Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| auf zubereitetes Produkt | 1935 kJ / 462 kcal | 23 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß |
| 56 g | 20 g | 2,0 g | 6,8 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Salz | ||
| Berechnung | 0,75 g |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| süß,buttrig,leicht salzig | Röstaroma,nach Butter | mürbe |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Faltschachtel | PP, Papier |
| Füllgewicht | |||
|---|---|---|---|
| 0,15 kg |
Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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