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von SOM
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Qualität: Demeter-Bund
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 17,27 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 150g
Best.Nr.: 650884
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG
Dieses Gebäck schmeckt nach Sommer und bringt die schönsten Erinnerungen an den letzten Italienurlaub zurück. So nussig und fruchtig frisch im Geschmack sind unsere neuen Canestrelli die ideale Begleitung zu einer Tasse Kaffee und einem ganz besonderen Genussmoment. Aromatische Mandeln und ein Hauch Zitrone machen diese Blumenkekse einfach unwiderstehlich lecker. Mit Liebe und den besten Zutaten in Demeter-Qualität goldgelb wie die Sonne gebacken, natürlich vegan und herrlich knusprig. Wer einen Canestrelli probiert, möchte garantiert Meer ;-)
Zutaten: DINKELMEHL**¹ Type 630 (53%), Rübenzucker**, Sonnenblumenöl**, MANDELN**(5%), Zitronenöl*, Orangenöl*, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
aus Dinkel
Aromatisierung: Dieses Produkt ist mit ökol. Lebensmitteln, Duftölen oder Aromaextrakten aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
| Erdnuss | Gluten | Schalenfrüchte | Sesam |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Dinkel | Haselnuss | Mandeln | Paranuss |
| enthalten | Spuren möglich | enthalten | nicht enthalten |
| Laktose | Fruktose | Koriander | Mais |
| nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Umbelliferae | Zimt | ||
| nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | Rohstoffe nicht jodiert | ungesüßt |
|---|---|---|---|
| ja | ja | ja | nein |
| Rechtlicher Status | Süßung | Triebmittel | Getreidesorten |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Rübenzucker | Weinsteinbackpulver | Dinkel |
| Nährwertbezug | Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| auf zubereitetes Produkt | 2023 kJ / 483 kcal | 24 g | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß |
| 58 g | 22 g | 2,7 g | 7,5 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Salz | ||
| Analyse | 0,16 g |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Faltschachtel | PP |
| Füllgewicht | |||
|---|---|---|---|
| 0,15 kg |
Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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