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von Sommer & Co.
Euro 2,77 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 16,62 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 18,47 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 150g
Best.Nr.: 650808
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG
Ein köstliches Dinkelgebäck mit knackigen Mandeln aus dem Mittelmeerraum, verfeinert mit einer Prise Bourbon-Vanille. So geht la dolce vita! In bester Demeter-Qualität, rein pflanzlich und unwiderstehlich lecker sind unsere Cantuccini, insbesondere in Kombination mit einer Tasse Cappuccino.
Zutaten: Dinkelmehl**¹ (48%), Rübenzucker**,
Mandeln** (18%), Sonnenblumenöl**, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Meersalz, Bourbon-Vanille*, Koriander*, Zimt*, Orangenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung: Nach italienischer Rezeptur backen wir den Teig für unsere Dinkel Cantuccini sorgfältig aus, schneiden ihn in Stücke und rösten ein weiteres Mal. Dadurch werden die Cantucchini besonders knusprig, und die Mandeln entfalten ihr feines Aroma.
Verwendung: Ein Genuss zu Espresso oder Dessertwein.
Demeter-Qualität, mit Sonnenblumenöl
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit
Erdnuss | Gluten | Milch | Schalenfrüchte |
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nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten | enthalten |
Sesam | Dinkel | Haselnuss | Mandeln |
Spuren möglich | enthalten | Spuren möglich | enthalten |
Paranuss | Fruktose | Koriander | Mais |
Spuren möglich | enthalten | enthalten | Spuren möglich |
Umbelliferae | Zimt | ||
enthalten | enthalten |
vegan | vegetarisch | Rohstoffe nicht jodiert | ungesüßt |
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ja | ja | ja | nein |
Rechtlicher Status | Süßung | Triebmittel | Getreidesorten |
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Lebensmittel | Rübenzucker | Weinsteinbackpulver | Dinkel |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
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1862 kJ / 444 kcal | 18 g | 1,4 g | 59 g |
davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Salz |
26 g | 4,2 g | 9,4 g | 0,16 g |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
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Beutel | PP |
Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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