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Weißes Mandelmus

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Kokos- & Mandelmus mit Dattel

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Rübenzucker Demeter

 

Rübenzucker Demeter

von Naturata

Euro 3,17   inkl. 7 % Mwst.

zzgl. Versand

Gebindepreis Euro 19,02 inkl. 7 % Mwst.

x 500g

 

Qualitt: Demeter-Bund

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 100 g ca. 0,63 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegre: 6 x 500g

Best.Nr.: 432624

Kontrollstelle: DE-KO-007 Prfverein Verarbeitung kologische Land

Zuckerrben aus deutscher Landwirtschaft. Es findet keine Raffination statt.

Zutaten: Rbenzucker**
**aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Bei der Herstellung des Rbenzuckers werden die Bio-Zuckerrben zunchst gewaschen, zerkleinert und ausgekocht. Der Rbensaft wird gereinigt und zu Sirup eingedampft. Einige zugefgte Zuckerkristalle sorgen dafr, dass der Zucker in dem Konzentrat auskristallisiert. Anschlieend wird die Melasse mit Hilfe von Zentrifugen abgetrennt. Im Gegensatz zur Zuckerrohr-Melasse hat diese einen unangenehmen und zu intensiven Geschmack, weswegen sie komplett entfernt werden muss - daher ist der Rbenzucker auch wei. Mit der Melasse werden jedoch auch Stoffe wie zum Beispiel Vitamine und Mineralstoffe abgetrennt. Trotzdem handelt es sich bei dem demeter Rbenzucker nicht um eine Raffinade. Raffinadezucker (Zucker von hchster Reinheit) wre es, wenn nach dem letzten Verarbeitungsschritt eine erneute Behandlung mit Wasserdampf (Auflsen) erfolgen wrde und man diesen Sirup erneut kochen, zentrifugieren und auskristallisieren lassen wrde.

Verwendung: Naturata Rbenzucker ist sehr fein und hell. Dadurch eignet er sich besonders fr Feingebck sowie zum Sen von Speisen und Getrnken aller Art.

Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieses Produkts entstehen. Informieren Sie sich auf www.myclimate.de unter Angabe der Tracking-Nr. 01-19-768135, welches Klimaschutz-Projekt untersttzt wird. Wir verwenden fr unseren Zucker eine Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen. Diese besteht aus Papier und kann nach der Entsorgung im Altpapier wieder recycelt werden.

Lagerung: Ist wasseranziehend, daher trocken und vor Wrme geschtzt lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtier  
neinnicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarisch  
jaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSungPackungsart
LebensmittelneinWeizuckerStandardgre
Palmfett, Palml   
nein
Nhrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesttigte FettsurenKohlenhydrate
1700 kJ / 400 kcal0 g0 g100 g
davon ZuckerEiweiSalz 
100 g0 g0 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
PapierNachfllbeutel

Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

*   *   *
Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-KO-064

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