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von cpl
Euro 5,25 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 52,50 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Wildfang, Dolfin Safe
Herkunftsland: Spanien
Grundpreis: 1kg ca. 58,33 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 10 x 120g
Best.Nr.: 602193
Kontrollstelle: ES-ECO-022-GA Consejo Regulador de la Agricultura Ecol
Für die ´Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des nachhaltigen Fischfangs weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).
Zutaten: THUNFISCH**** (Thunnus albacares/obesus) (75%), Olivenöl extra nativ* (24%), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Der helle Thunfisch wird im mittleren Ostatlantik von dort ansässigen Kleinfischern auf tradionelle Art mit der Angel gefangen. Der Fang wird ist zudem vom ICCAT zertifiziert (International Comitee for the Conservation of the Atlantic Tuna). Neben der Schonung der Bestände und der Vermeidung von Beifängen trägt diese Fangmethode zudem wesentlich zu der Qualität des Produkts bei, denn der Fisch wird stressfrei gefangen und Quetschungen, wie beim Netzfang, werden ausgeschlossen. Der Fang ist ,,dolphin safe´-zertifiziert und durch das Earth Island Institut zertifiziert.
Lagerung: Trocken lagern.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
Fisch | Gluten | Krebstier | Weichtier |
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enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
Rohstoffe nicht jodiert | ungesüßt | ||
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ja | ja |
Rechtlicher Status | Fisch-Fang- /Produktionsmethode | Zertifizierter Wildfisch | Fisch-Produktionsmethode |
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Lebensmittel | gefangen in | keine Zertifizierung | Wildbestand |
Fanggebiet | Fisch-Fanggebiet | Sub-Fanggebiet | Fisch Fanggebiet Division |
FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik , FAO 27 - Nordostatlantik | FAO 27 - Nordostatlantik / FAO 34 - Mittlerer Ostatlantik | Azoren (Subgebiet X) - 27.10, Nord-Zentrale Atalantikküste - 34.1, Nord-Zentraler Atlantik - 34.2, Süd-Zentrale Atlantikküste - 34.3 | 34.1.2 |
Fisch Handelsbezeichnung | Fisch Handelsbezeichnung | Fangmethode | Fanggerätekategorie |
Gelbflossen-Thun (Thunnus albacares) | Gelbflossen-Thun (Thunnus albacares) / Großaugen-Thun (Thunnus obesus) | Handleinen/Angeln | Haken und Langleinen |
Fisch Nachhaltigkeit | Haltbarmachung | Garmethode | Fisch zusammengefügt |
Fischbestände online | vollkonserviert | Wie abgetropft | nein |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
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786 kJ / 188 kcal | 8,9 g | 1,66 g | 5,36 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Ballaststoffe |
1,42 g | 2,0 g | 1,0 g | 1,0 g |
Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch | Salz | |
25,9 g | Berechnung | 0,8 g |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
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Dose | Weißblech, Pappe |
Abtropfgewicht | |||
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0,09 kg |
Inverkehrbringer: Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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