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von BHÄ
Euro 4,25 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 25,50 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Demeter-Bund
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 8,50 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 500g
Best.Nr.: 75804
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Mit zwei Scheiben Härdtner E´sener Dinkelbrot decken Sie 95% Ihres Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse vom 05. April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.
Zutaten: Frisch gekeimter DINKEL**1), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot**1), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Lagerung: In ungeöffnetem Zustand nicht kühl lagern; Einzelne Scheiben mit einem sauberen Messer trennen und entnehmen. Packung sofort wieder verschließen
Ursprung: Deutschland
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
| nein | nicht enthalten | enthalten | Spuren möglich |
| Hafer | Kamut | Roggen | Weizen |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss | Mandeln |
| nicht enthalten | Spuren möglich | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Paranuss | Pecanuss | Pistazie | Walnuss |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich |
| Huhn | Laktose | Milcheiweiß | Rind |
| nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | nicht enthalten |
| Schwein | Fruktose | Kakao | Koriander |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich |
| Mais | Zimt | Glutamat | Hefe |
| Spuren möglich | Spuren möglich | nicht enthalten | enthalten |
| Vanillin | |||
| nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | koscher | glutenfrei |
|---|---|---|---|
| ja | ja | nein | nein |
| laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | ||
| ja | Ja, ohne Verpackungsdeklaration |
| Rechtlicher Status | Triebmittel | Getreidesorten | |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Hefe, Natursauerteig | Dinkel |
| Folsäure | |||
|---|---|---|---|
| 191,0 µg |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| 862 kJ / 204 kcal | 0,9 g | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Ballaststoffe |
| 0,5 g | 37,1 g | <0,2 g | 7,2 g |
| Eiweiß | Salz | ||
| 8,3 g | 0,972 g |
| Verpackungsart | |||
|---|---|---|---|
| Packung |
Inverkehrbringer: Härdtner Spezialitäten GmbH, Gottlob-Banzhaf-Straße 18, D-74172 Neckarsulm
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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