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von Naturata Spielberger
Euro 2,11 inkl. 7 % Mwst.
zzgl. Versand
Gebindepreis Euro 8,44 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Demeter-Bund
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 4,22 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 4 x 500g
Best.Nr.: 422326
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Der Hartweizen für diesen Grieß wird von Demeter-Landwirten in Italien angebaut, die bereits seit Jahrzehnten mit der Spielberger Mühle zusammen arbeiten.
Zutaten: HARTWEIZENgrieß**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung: Der Hartweizen wird nach der Ernte noch in Italien vermahlen. Dabei wird der gröbere Anteil (die Grießfraktion) abgesiebt.
Verwendung: Dank seines hohen Kleber-Gehalts eignet sich Hartweizengrieß insbesondere zur Herstellung von Teigwaren, Grießklößchen und Grießknödel.
Hartweizen ist eine wärmeliebende Kultur, die warme, trockene Sommer benötigt. Deshalb wächst Hartweizen insbesondere im Mittelmeerraum.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Italien
Gluten | Dinkel | Roggen | Weizen |
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enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | enthalten |
vegan | vegetarisch | ||
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ja | ja |
Rechtlicher Status | Saisonartikel | Region | |
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Lebensmittel | nein | Deutschland |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
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1440 kJ / 340 kcal | 1,4 g | 0,3 g | 69,4 g |
davon Zucker | Eiweiß | Salz | Broteinheiten |
1,6 g | 10,9 g | 0,003 g | 5,8 BE |
Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
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Papier | Tüte |
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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