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Qualität: Naturland
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 7,34 inkl. 7 % Mwst.
Füllmenge: 500g
Best.Nr.: 393290
Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 GfRS Gesellsch. f. Ressourcenschutz mbH
Für dieses feine Leinsamenmehl wird ungeröstete braune Leinsaat schonend entölt und vermahlen. Es enthält noch zirka 13% Leinöl sowie pflanzliches Eiweiß und zirka 39% Ballaststoffe. Ideal als Zutat im Müsli, für Brot und Brötchen! Glutenfrei.
Zutaten: Leinsamenmehl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Tipp: Beim Backen können 10% bis 20% der Mehlmenge durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Da es ein sehr gutes Quellvermögen hat, einfach die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend anpassen!
Lagerung: Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Rumänien
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | Spuren möglich | nicht enthalten | Spuren möglich |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | Spuren möglich |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | nicht enthalten |
| Weichtier | Gerste | Hafer | Kamut |
| nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Roggen | Weizen | Haselnuss | Mandeln |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Walnuss | |||
| Spuren möglich |
| vegan | vegetarisch | ungesüßt | Rohkostqualität |
|---|---|---|---|
| ja | ja | ja | ja |
| Rechtlicher Status | |||
|---|---|---|---|
| Lebensmittel |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| 1370 kJ / 331 kcal | 12,5 g | 1,2 g | 2,8 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Ballaststoffe |
| 8,5 g | 6 g | 3 g | 40,8 g |
| Eiweiß | Salz | ||
| 28,2 g | 0,3 g |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Beutel | Alu, PE Laminat |
Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH; Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen, Deutschland
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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