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Kichererbsen

 

Kichererbsen

von Rapunzel

Euro 48,30   inkl. 7 % Mwst.

zzgl. Versand

x 10kg

 

Qualitt: 100% kbA nach EG-Öko-VO Nr. 834/2007+889/2008

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 1 kg ca. 4,83 inkl. 7 % Mwst.

Fllmenge: 10kg

Best.Nr.: 703220

Kontrollstelle: DE-KO-006 ABCERT AG

Wertvolle Proteinquelle fr Vegetarier und Veganer! Kichererbsen schmecken leicht nussig und besitzen ein angenehm mildes Aroma. Ihr Eiweigehalt und ihre wertvollen Ballaststoffe machen sie unverzichtbar fr die vegetarische Kche. Kulinarisch haben Kichererbsen so einiges zu bieten. Sie lassen sich vielseitig in der asiatisch-orientalischen Kche einsetzen. Salate und Eintpfe werden besonders schmackhaft. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren fr den Anbau von Hlsenfrchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweipflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trgt zu einer vielfltigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen bentigen im Anbau keinen Stickstoffdnger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig frdern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Auerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage fr Bestuber wie beispielsweise Bienen.

Zutaten: Kichererbsen*
*aus kontrolliert kologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Die Kichererbsen werden nach der Ernte gereinigt und abgepackt.

Verwendung: fr asiatisch-orientalische Gerichte, wie z.B. Dhal, Falafel oder Hummus; fr Salate, Eintpfe oder gerstet als Knabberei, besonders beliebt auch in Kombination mit Reis oder Cous-Cous

aus europischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Lagerung: Bitte khl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Italien

Zubereitung: Kichererbsen waschen und 8 - 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Danach Wasser abgieen und Kichererbsen absplen. 1 Tasse Kichererbsen mit etwa 3 Tassen frischem Wasser einmal aufkochen und dann ca. 60 - 90 Min. bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft kcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenSpuren mglich
KrebstierLupineMilchSchalenfrchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenSpuren mglich
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnussDinkel
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Gemse / HlsenfrchteGersteGlutamatHafer
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaselnussHefeHuhnKakao
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KamutKorianderKuhmilcheiweiLaktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MacadamianussMaisMandelnMilcheiwei
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ParanussPecanussPistazieQueenslandnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
RindRoggenSchweinWalnuss
nicht enthaltenSpuren mglichnicht enthaltennicht enthalten
WeizenZimt  
Spuren mglichnicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischalkoholfreiRohkostqualitt
jajajaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSungRohkost Gradangabe
Lebensmittelneinnicht gest40
Garmethode   
Kochtopf
Nhrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesttigte FettsurenKohlenhydrate
1420 kJ / 338 kcal6,04 g0,90 g42,1 g
davon ZuckerBallaststoffeEiweiSalz
3,5 g18,0 g19,80 g0,010 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart   
Stck

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstrae 1, D-87764 Legau

*   *   *
Die Produktinformationen und Abbildungen wurden uns freundlicherweise von ecoinform zur Verfügung gestellt.

- Alle Angaben ohne Gewähr. -
 

biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-KO-064

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