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von Bohlsener Mühle
Euro 3,06 inkl. 7 % Mwst.
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Gebindepreis Euro 18,36 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Bioland
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 3,06 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 6 x 1kg
Best.Nr.: 426580
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH
Zutaten: DINKELmehl Type 630*¹.
¹Dinkel ist eine UrWEIZENart
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung: Ausgangsprodukt: gereinigter, gut backfähiger Dinkel.
Verwendung: Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.
Auch Spelzweizen genannt. Dinkel ist ein robuster, anspruchsloser Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn.
Lagerung: Kühl, trocken und verschlossen lagern
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
| Gluten | Milch | Schalenfrüchte | Sellerie |
|---|---|---|---|
| enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Sesam | Soja | Dinkel | Gerste |
| Spuren möglich | Spuren möglich | enthalten | Spuren möglich |
| Hafer | Kamut | Roggen | Weizen |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Cashewnuss | Haselnuss | Mandeln | Kuhmilcheiweiß |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Laktose | Milcheiweiß | Fruktose | Kakao |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Koriander | Mais | Pfeffer | Umbelliferae |
| Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Zimt | |||
| Spuren möglich |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| ja | ja |
| Rechtlicher Status | Mehltype | ||
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Dinkelmehl Type 630 |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1460 kJ / 344 kcal | 1,3 g | 0,2 g | 68,9 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 0,8 g | 3,7 g | 12,4 g | Berechnung |
| Salz | |||
| 0,01 g |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Tüte | Papier |
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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