Qualität: Demeter-Bund

Herkunftsland: Deutschland

Grundpreis: 1kg ca. 6,82 inkl. 7 % Mwst.

Gebindegröße: 8 x 425g

Best.Nr.: 477315

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Zutaten: Glutenfreie HAFERvollkornflocken** 79%, Cornflakes* (Maisgritz*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), glutenfreie Buchweizenflakes* (Buchweizen*), SESAM**, Sonnenblumenkerne**, Leinsaat**, Goldleinsaat*, gepuffte Quinoa*, Vanille* 0,01%
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung: Schon gewusst? Anbau, Ernte und Verarbeitung von glutenfreiem Hafer erfordern eine intensive Zusammenarbeit vom Feld bis zur Tüte, um eine Verunreinigung mit Gluten zu verhindern. Wir arbeiten im Vertragsanbau mit Bio- Landwirten hier in Norddeutschland nach strengen Reinheitsvorgaben, um gemeinsam die kontrolliert glutenfreie Qualität der Haferflocken sicherzustellen.

Unsere glutenfreie Flockenmühle Wir vermahlen und flocken die glutenfreien Haferkörner für unsere Flocken direkt in der eigenen Bauckhof Mühle. Mit viel Wissen und Erfahrung verwandeln unsere Müller das volle Haferkorn zu feinen Flocken. Jede Charge analysieren wir in unserem eigenen Mühlenlabor. Dieses Produkt ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert.

Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Diverse Länder

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de